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ESTUDANTES DA ESTH/IPG CONQUISTAM 3 MEDALHAS EM CONCURSO INTERNACIONAL ESTUDANTES DA ESTH/IPG CONQUISTAM 3 MEDALHAS EM CONCURSO INTERNACIONAL
09-05-2017
Foi coroada de sucesso a participação dos estudantes da ESTH/IPG na quarta edição do “Fish & Cooking” Aveiro Festival, um concurso promovido pela EFTA - Escola de Formação Profissional em Turismo de Aveiro, nos passados dias 3, 4 e 5 de maio. Com oito equipas de todo o país a concurso para mostrar os seus talentos na área da cozinha e de restaurante/bar os estudantes da ESTH/IPG acabaram a competição com duas medalhas de ouro (Nuno Fonte - 1º classificado competição de cozinha e Mara Lemos - 1º lugar competição de Restaurante) e uma medalha de prata (Filipa Pereira - 2º lugar na competição de Restaurante).

 


O Fish & Cooking Aveiro Festival é um concurso internacional que tem como objetivo principal a valorização do peixe da região de Aveiro, bem como a divulgação deste recurso natural através da sua preparação e confeção. O concurso integra a área de Cozinha e de Restaurante/Bar, considerando-se para avaliação final a harmonia que deve existir entre estas áreas. 

Para Adriano Costa, Diretor da ESTH/IPG, este resultados demonstram a qualidade inequívoca da formação técnica e académica ministrada na ESTH/IPG e a capacidade dos seus estudantes ao nível da superação de desafios, criatividade, qualidade e capacidade de trabalho em equipa.


 

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