Apresentação

O 5º Simpósio Internacional de Turismo e Hotelaria/International Symposium of Tourism and Hospitaliy (ISTH) procura debater e refletir as dinâmicas atuais associadas ao Turismo, à Hotelaria e à Restauração, em particular as orientações, estratégias, tecnologias e produtos/serviços que, pelo seu carácter inovador, vantagens competitivas alcançadas, melhorias formativas ou novas lógicas, se constituem como processos valorativos para os territórios turísticos e fatores que fomentam inovadoras estratégias na construção e governança de diferentes produtos e destinos.

O turismo, que hoje vivemos, apresenta dinâmicas e desafios próprios, múltiplas realidades, peculiaridades e distintas formas de estar e experienciar os destinos turísticos. Na atualidade, o Turismo, a Hotelaria e a Restauração representam fatores estratégicos para a promoção da economia e elevação do bem-estar social das regiões recetoras. A sua evolução e o seu carácter dinâmico, com implicações diretas nas comunidades e no território, acarretam abordagens cada vez mais cuidadas e com referências técnicas e funcionais capazes de fomentarem o desenvolvimento desta atividade de forma qualificada, onde a inovação, as experiências e as tecnologias se assumem como fator de competitividade e de consolidação do sector.

As novas dinâmicas e desafios, que influenciam o Turismo e a Hotelaria, resultantes dos diferentes comportamentos da procura e da oferta, bem como de novas racionalidades provenientes da conjuntura pandémica vivida, das perturbações ambientais percecionadas e dos comportamentos socioculturais emergentes, implicam diferentes formas de planeamento e gestão. A capacidade de gerar inovação, antecipar tendências, satisfazer expectativas, fomentar o digital e adaptar a oferta às novas exigências da procura exigem compromissos, atuações flexíveis e formatos de cooperação com diferentes funcionalidades e geografias.

 

Convidamos V.ª Ex.ª a submeter os seus trabalhos de acordo com os temas enumerados, através do separador “Submissões”  


 
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